Bia hơi Hải Dương
Bia chai Hải Dương
Bia chai Hà Nội

 

HACCP
HACCP

ISO 9001:2008
ISO 9001:2008

Huân chương LĐ nhất, nhì
Huân chương LĐ nhất, nhì

An toàn lao động
An toàn lao động

"Một cảm nhận, cùng thưởng thức" ...
 

Chỉ tiêu cảm quan:xml:namespace prefix = o />xml:namespace prefix = o />

TT

Tên chỉ tiêu

Chất lượng

1

Màu sắc

Màu vàng sáng

2

Trạng thái

Dạng lỏng, trong suốt, không có cặn, không lẫn tạp chất

3

Độ bọt

Bọt trắng, nhỏ, mịn, có độ bám dính thành cốc

4

Mùi

Có mùi thơm của Malt đại mạch và hoa Houblon, không có mùi lạ

5

Vị

Có vị đắng nhẹ đặc trưng của hoa Houblon

Chỉ tiêu hóa lý

TT

Tên chỉ tiêu

Đơn vị tính

Mức chất lượng

1

Hàm lượng chất tan ban đầu

% khối lượng

10- 10,5

2

Hàm lượng Etanol

%v/v

Không lớn hơn 4,5

3

Hàm lượng Co2

g/l

5 - 5,5

4

Độ axit

Số ml NaOH 0,1N /10ml bia

1,1 -1,4

5

Hàm lượng Diaxetyl

Mg/l

Không lớn hơn 0,15

Các chỉ tiêu vi sinh

TT

Tên chỉ tiêu

Đơn vị tính/1ml sp

Mức chất lượng

1

Tổng số VSV hiếu khí

Số khuẩn lạc

10

2

Tổng số nấm men, nấm mốc

Số khuẩn lạc

0

3

Colifoms

Số khuẩn lạc

0

4

Ecoli

Số khuẩn lạc

0

Bao bì bảo quản:
Chai thủy tinh màu nâu có thể tích 450ml;
1 két nhựa đóng 20 chai.
Điều kiện bảo quản:
Sản phẩm được bảo quản trong điều kiện khô, mát, không tiếp xúc với nguồn nhiệt nóng, không trực tiếp dưới nóng mặt trời.
Hạn sử dụng: 180 ngày, kể từ ngày sản xuất, được in trên nhãn phụ của chai.

Sở GDCK Hà Nội

Công ty SHS

Việt Open